Räuchergefässe müssen gut hitzeverträglich sein. Beim Räuchern ist zu beachten, dass die Räuchergefässe auf einem Untergrund stehen, der diese Hitze ebenfalls verträgt. Zum Schutz vor zu viel Hitze und vor Verschmutzung werden die Räuchergefässe mit Räuchersand gefüllt.
Es gibt Räuchergefässe in unterschiedlichen Materialen. Die Räuchergefässe können aus Messing, Kupfer, Ton, Speckstein und auch anderen Materialen sein. Räuchergefässe lassen sich oft vielseitig verwenden, da die Räuchergefässe auch hübsch und dekorativ sind.